原料接受、暫存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理 | 脫氣 |
殺菌、灌裝 | |
列管式殺菌 | |
網帶揀果 | |
除梗 | 單頭大桶無菌灌裝 |
葡萄除梗 | |
榨汁 | CIP清洗 |
氣囊榨汁 | |
過濾 | |
果汁精製 |
原料接受、暫存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理 | 脫氣 |
網帶揀果 | 殺菌、灌裝 |
去皮 | 單頭大桶無菌灌裝 |
剝皮 | |
破碎 | CIP清洗 |
打漿 | |
原料接收 | 風幹 |
網帶去水機 | |
烘幹 | |
初步分級 | |
清洗 | 殺菌 |
原料接受、暫存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理 | 脫氣 |
網帶揀果 | 殺菌、灌裝 |
列管式殺菌 | |
破碎 | |
單頭大桶無菌灌裝 | |
榨汁 | |
帶式榨汁機 | CIP清洗 |
過濾分離 | |
碟式離心機 |
原料前處理 | 分離係統 |
人工揀選機 | 臥式離心機 |
澄清係統 | |
澄清罐 | |
漂燙 | 調配係統 |
漂燙殺青機 | 調配罐 |
瀝幹機 | 殺菌係統 |
人工揀選機 | 管式殺菌機 |
去核係統 | 罐裝係統 |
青梅去核機 | |
壓榨係統 | |
冷榨機 |
原料接受 | 調配係統 |
調配罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸泡情洗係統 | 管式殺菌機 |
列管式殺菌機 | |
破碎 | 單頭大桶無菌灌裝 |
打漿 | CIP清洗 |
冷打漿機 | |
研磨 | |
膠體(ti) 磨 |
原料接受 | 調配係統 |
調配罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸泡情洗係統 | 管式殺菌機 |
列管式殺菌機 | |
破碎 | 單頭大桶無菌灌裝 |
打漿 | CIP清洗 |
冷打漿機 | |
研磨 | |
膠體(ti) 磨 |
原料接受、暫存 | 打漿 |
原料前處理 | 蒸發濃縮 |
鼓泡式果蔬清洗 | |
網帶果蔬輸送(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列管式殺菌 |
單頭大桶無菌灌裝 | |
果漿加熱 | 雙頭大桶無菌灌裝 |
簡易型果漿加熱 | CIP清洗 |
列管式果漿加熱 | |
套管式果漿加熱 | |
原料接受、暫存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理 | 脫氣 |
網帶揀果 | 殺菌、灌裝 |
去皮 | 單頭大桶無菌灌裝 |
剝皮 | |
破碎 | CIP清洗 |
打漿 | |
原料前處理 | 分離係統 |
人工揀選機 | 臥式離心機 |
澄清係統 | |
澄清罐 | |
漂燙 | 調配係統 |
漂燙殺青機 | 調配罐 |
瀝幹機 | 殺菌係統 |
人工揀選機 | 管式殺菌機 |
去核係統 | 罐裝係統 |
青梅去核機 | |
壓榨係統 | |
冷榨機 |
原料接受、暫存 | 均質、脫氣 |
均質 | |
原料前處理 | 脫氣 |
網帶揀果 | 殺菌、灌裝 |
去皮 | 單頭大桶無菌灌裝 |
剝皮 | |
破碎 | CIP清洗 |
打漿 | |
原料接受 | 調配係統 |
調配罐 | |
預處理 | 殺菌、灌裝 |
浸泡情洗係統 | 管式殺菌機 |
列管式殺菌機 | |
破碎 | 單頭大桶無菌灌裝 |
打漿 | CIP清洗 |
冷打漿機 | |
研磨 | |
膠體(ti) 磨 |
原料接受、暫存 | 打漿 |
原料前處理 | 蒸發濃縮 |
鼓泡式果蔬清洗 | |
網帶果蔬輸送(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列管式殺菌 |
單頭大桶無菌灌裝 | |
果漿加熱 | 雙頭大桶無菌灌裝 |
簡易型果漿加熱 | CIP清洗 |
列管式果漿加熱 | |
套管式果漿加熱 | |
原料接受、暫存 | 打漿 |
原料前處理 | 蒸發濃縮 |
鼓泡式果蔬清洗 | |
網帶果蔬輸送(帶揀選) | |
殺菌、灌裝 | |
破碎 | 列管式殺菌 |
單頭大桶無菌灌裝 | |
果漿加熱 | 雙頭大桶無菌灌裝 |
簡易型果漿加熱 | CIP清洗 |
列管式果漿加熱 | |
套管式果漿加熱 | |